En esta segunda entrega, una especialista ahonda en la interrogante que se ha ganado espacio el último tiempo ¿cómo alimentar de manera sostenible a la humanidad? La carne debe ser reducida de nuestra dieta si ...
Es esencial alimentar a 9 mil 700 millones en 2050 frente al cambio climático, con un plan de innovación en alimentación. La manera en la que producimos nuestros alimentos tiene una estrecha relación con el calentamiento ...