Lo que comamos para 2050 dependerá del camino que la producción y el consumo de alimentos tome a partir de ahora. Lo que sí es que si no cambiamos la forma de hacerlo hoy, una ...
En esta segunda entrega, una especialista ahonda en la interrogante que se ha ganado espacio el último tiempo ¿cómo alimentar de manera sostenible a la humanidad? La carne debe ser reducida de nuestra dieta si ...
Es esencial alimentar a 9 mil 700 millones en 2050 frente al cambio climático, con un plan de innovación en alimentación. La manera en la que producimos nuestros alimentos tiene una estrecha relación con el calentamiento ...
La sostenibilidad va ganando terreno con pasos firmes se vuelve prioridad asegurar que los resultados se demuestren sin lugar a dudas. Identificar, evaluar y gestionar los impactos económicos, ambientales, sociales y de gobierno corporativo son ...
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