Hoy en día la gastronomía y la comunicación van de la mano. Los cocineros cada vez son más visibles y cada plato cuenta una historia. Ahora, la gastronomía tiene un rostro. Atrás quedaron los días ...
Consumir productos orgánicos no es solo una moda. En cada territorio rural de nuestro país se esconden tesoros culinarios de uno de los países más biodiversos del mundo. El camino debe apuntar hacia una gastronomía ...